Esistono numerose varietà di radicchio: alcune selvatiche e altre coltivate. L'aspetto e anche il sapore cambiano in base alla tipologia e alla regione di provenienza. Esistono varietà di radicchio dal sapore amarognolo ed altre più dolci, quasi tutte sono croccanti. Le tipologie di radicchio si dividono essenzialmente in due grandi gruppi: quelli con foglie dal colore rosso intenso e quelli con foglie variegate.
Appartenenti alla famiglia delle crucifere, i broccoli sono parenti stretti dei cavolfiori, verze, rape, cavoletti di Bruxelles e cavoli. Che cos’hanno in comune? Il loro tipico odore pungente, dato da una particolare molecola, chiamata sulforafano. I broccoli, oltre a essere tra gli alimenti “idratanti”, grazie all’elevatissimo contenuto di acqua (90%), sono ricchi di sali minerali, come fosforo, calcio, ferro e potassio, necessari per regolare l'equilibrio idrosalino e per il nutrimento dei nostri muscoli; ma anche di vitamina C, B1, B2 e K, importanti per sostenere il nostro sistema immunitario.
L’arancia è un frutto molto diffuso, disponibile da dicembre ad aprile. Esistono moltissime qualità di arancia, dalle caratteristiche differenti, ma ciò che accomuna tutte le arance è il pregio di essere un vero concentrato di benessere.
Le castagne sono dei frutti spontanei apprezzati da molti poiché una volta cotti diventano dolci, morbidi e sazianti, adatti a questa stagione. Le castagne sono dei frutti salutari poiché contengono sali minerali, vitamine del gruppo B, acido ascorbico, fibre e amido resistente alla digestione.
Medì è formata da un team di professionisti organizzato per proporre le migliori soluzioni sia per le aziende che per la singola persona.
Codice Fiscale: 90162310271
Società di Mutuo Soccorso regolarmente iscritta all’Anagrafe dei Fondi Sanitari di cui al Decreto del Ministero della Salute del 31 marzo 2008 e del 27 ottobre 2009 0021368-22/10/2021-DGPROGS-DGPROGS-UFF02-P
Esente da bollo ai sensi dell’art.82, comma 5 del D.Lgs. 117/2017
Iscrizione al RUNTS N 90162310271
Sedi operative:
Sede legale: